衢州市

不管做什么青菜,都别爆炒了!这种做法更营养,天天吃都不腻

作者:网络整理 2019-06-28

我小的时候非常的挑食,不喜欢吃的东西是坚决的不吃,而且我最不喜欢吃的就是蔬菜。蔬菜中最不喜欢吃的就是胡萝卜,所以我妈妈为了让我多吃些蔬菜可以说是用尽了很多的方法。但是我长大之后,去到饭馆吃饭的时候又都会点一些蔬菜来吃,感觉外面饭馆做的蔬菜更和我的口味,其实是我们平时做蔬菜的时候用错了方法,你想想,如果我们把肉类做的非常柴,孩子嚼都嚼不动,怎么会爱吃肉呢?如果我们把青菜做的非常不入味,孩子又怎么会爱吃青菜呢?


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之前小编有给大家分享过很多肉类的做法,今天想来讲讲青菜的做法,毕竟到了夏天,我们都不喜欢吃油腻的菜色,吃起来会非常不易消化,反而是鲜香清淡的蔬菜,才能帮助我们开胃和解暑,所以这个时候我们做青菜的技巧就显得非常的重要了。我们身体中所需要的营养种类是非常多的,只有我们把荤素搭配的非常均衡之后,孩子吃了才能健康的长大,不仅要吃肉、蛋、海鲜,还也要多吃蔬菜和水果,只有这样我们才能达到营养均衡的补充,孩子的身体才能够满足成长的需求。


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免费领qq红包的应用相信很多孩子都不喜欢吃素菜,所以妈妈们就想尽办法给孩子做菜吃,不管是包成包子还是饺子,更或者是把青菜放在粥里煮,其实我们可以尝试一些做凉拌菜给孩子吃,只要我们做的颜色好看而且味道入味鲜香,孩子肯定会喜欢吃的,而且夏天热,我们做饭的时候少放点油和调味品,做凉拌菜来吃,不仅省事而且非常的健康。凉拌菜也能够最大程度的把蔬菜中的营养成分保存下来,吃起来也更营养,而且只要味道好,根本不输爆炒的青菜。所以,吃青菜的时候,不要就只会爆炒了,换种方法来做,更加受欢迎。


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青菜的颜色虽然非常的翠绿,但是其实也是有很多的有害物,所以做之前要放在盐水中浸泡,这样青菜更干净,而且也能颜色更翠绿。浸泡过后要焯水,焯水时可以放一些盐和食用油,这样青菜更翠绿,炒出来也不发黑。焯水的时候不能时间太长,大概30秒就捞出来,然后再过一次冷水,把水沥干。锅里倒入油,把蒜末用小火爆香,加入些耗油和香醋,搅拌均匀之后倒在青菜上,就可以吃了。

本文作者:北疆娟子(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707081056819872260/

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